Poziv za manifestaciju „15. Međunarodni Poljosajam“ koja će se održati 22.10. do 24.10.2021. godine u Breškama

Poštovani,

pozivamo Vas da svojim prisustvom uveličate manifestaciju 15. Međunarodni Poljosajma, koja će se održati 22.10. do 24.10.2021. godine u Breškama, grad Tuzla. Radujemo se Vašem dolasku.

P R O T O K O L

za održavanje 15. Međunarodnog Poljosajma,

Breške, grad Tuzla, u periodu 22.10.-24.10.2021. godine

PETAK 22.10.2021 godine:

- 08:00 - 10:00 – Prijem gostiju, registracija i smještaj izlagača;

- 10:00 -12:00 –Promocija tradicionalnih proizvoda, zanata, kulture, običaja, tradicionalnih jela, autohtonih grla stoke

- Međunarodni stručni skup „Tradicionalni proizvodi i usluge u funkciji ruralnog razvoja i turizma“ I.DAN

Vrijeme	Aktivnosti
12:00-12:15	Otvaranje stručnog skupa, obraćanje organizatora i gostiju
12:15-12:30	„Mogućnosti ruralnog razvoja i poljoprivrede uz pomoć IFAD i grada Tuzla“ gosp. Senad Ćerimagić, direktor poljoprivredne zadruge Agropromet, G.Tuzla, BIH
12:30-12:50	„Stanje i perspektiva razvoja ruralnog turizma“ gosp. Miralem Mešković, dipl.ecc., direktor Turističke zajednice Tuzlanskog kantona, Tuzla, BIH
12:50- 13:10	„Animalna poljoprivredna proizvodnja na TK, stanje i mogućnosti“ doc.dr.sci. Amir Hasić, Odsjek za agronomiju, Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, BIH
13:10- 13:25	„Tehnologija proizvodnje sirćeta od autohtonih jabuka“ dr.sc. Ema Obralić, Tuzla, BIH
13:25- 13:40	„Standardi u poljoprivrednoj proizvodnji“ dr.sc. Ema Obralić, Tuzla, BIH
13:40- 13:50	„Postupci zaštite slavonske šunke“ gosp. Adam Zvonarević, potpredsjednik Udruge „UTVAJ“ Stari Mikanovci, R.Hrvatska

- 14:00– 15:00 – Svečano otvaranje manifestacije; obraćanje organizatora, predstavnika vlasti i počasnih gostiju iz R.Hrvatske/R.Srbije, kulturno - zabavni program

- 15:00 - 18:00 - Promocija starih zanata, tradicionalnih proizvoda , usluga, kulture i običaja

- 18:00 - Zatvaranje sajamskog prostora

SUBOTA 23.10.2021.godine

08:00 - 10:00 – Prijem gostiju, registracija i smještaj izlagača;

10:00 – 12:00 – Promocija tradicionalnih proizvoda, zanata, kulture, običaja, tradicionalnih jela, autohtonih grla stoke

Međunarodni stručni skup

„Tradicionalni proizvodi i usluge u funkciji ruralnog razvoja i turizma“ II. DAN

Vrijeme	Aktivnosti
11:45-12:00	Otvaranje stručnog skupa
12:00-12:20	„Posebne vrijednosti autohtonih jabuka“ prof. dr.sc. Midhat Jašić, Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, BiH
12:20-12:40	„Higijenske mjere na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu -od staje do stola“ prof.dr.sc. Đurđica Ačkar, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera, Osijek, R.Hrvatska
12:40-13:00	„Proizvodnja rafiniranog i hladno prešanog djevičanskog ulja“ prof.dr.sc. Tihomir Moslavac, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera, Osijek, R.Hrvatska
13:00-13:20	„Tradicionalne jabuke i njihova otpornost na zarazu plavom plijesni“ doc.dr.sc. Ante Lončarević, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera, Osijek, R.Hrvatske
13:20-13:30	Pauza
13:30-13:50	„Stanje i prespektiva uzgoja bosanskohercegovačkog brdskog konja“ prof.dr.sc. Velija Katica, Veterinarski fakultet Univerziteta u Sarajevu, BIH
13:50-14:10	„Označavanje poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda u Hrvatskoj“ dr.sc. Dragan Solić, načelnik Sektora za uzgoj, testiranje i genetsko vrednovanje, Hrvatska agencija za poljoprivredu i Hranu, R.Hrvatska
14:10-14:30	„Zdravstvena ispravnost i deklariranje roba namijenjenih prodaji u trgovačkim lancima“ gđa. Mirela Klisurić, mag.biol.oecol. Agro-klaster d.o.o. Vinkovci, R.Hrvatska
14:30-14:50	„Povećanje ekonomičnosti pčelarenja proizvodnjom sortnih medova“ gosp. Stanko Čuljak, predsjednik pčelarskog saveza Vukovarsko-srijemske županije, Vinkovci, R.Hrvatska
14:50- 15:30	„Proizvodnja jagoda na otvorenom-primjeri dobre prakse“ gđa. Katica Barukčić, Vajska, R.Srbija
15:30- 16:00	Rasprava, zaključci, zakuska

- 15:30 -18:00 -Promocija starih zanata, tradicionalnih proizvoda, usluga, kulture i običaja, ruralnog turizma, biološke raznolikosti i okoliša.

- 18.00 – Zatvaranje sajamskog prostora

NEDJELJA 24.10.2021 godine:

- 09:00 – 11:00 – Promocija starih zanata, tradicionalnih proizvoda, usluga, kulture i običaja, ruralnog turizma, biološke raznolikosti i okoliša;

- 11:00 – Proizvodnja gulaša od divljači na lovački način; promocija mogućnosti i perspektive lova kao turističke ponude tuzlanskog kraja, izložba trofeja

- 13:30 – 15:00 – Konjičke trke-konjički maraton; promocija turističkih kapaciteta, kulturne baštine ( stećci na planini Majevica) i biološke raznolikosti;

- 15:00 - Svečano zatvaranje Poljosajma, dodjela priznanja, zahvalnica, zakuska

Video i foto sa sajma 2020. godine